新長田呑み処　案山子のブログ

今日、常連のお客さんにピスタチオを4袋もいただいて
一気にテンション上がった姉カカシですこんばんは


これだけあったら、贅沢に食べれるし
ピスタチオ使ってアイスとかも作れそう。
しばらく楽しめそうです、ありがとうございますありがとうございます。


血液サラサラのために、みなさまもご一緒にピスタチオを！



さて、期間限定商品のご連絡です。


梅干しを漬ける季節が今年もやってまいりました。


ということは、赤シソの季節。



そうです、シソチューハイが今年も出ました

ママカカシ手作りの赤シソのジュース（甘さ控えめ）ですので
クエン酸でサッパリとした口当たりです。
見た目もピンクで一瞬ギョッとしますが
鮮やかな赤シソの色、今年もおそらく2か月くらいの限定になるかと思います。

赤シソが手に入らなくなると終了ですので
どうぞ、お早目に！


赤シソにはポリフェノール、アントシアニンが多く含まれていて
（他にも薬効は青シソより数段上だそうで）
疲れ目、視力の向上、美肌、整腸、疲労回復、ダイエット・・などなど
様々な効能があると言われています。


これから暑くなります。
バテないよう、予防も兼ねて
クエン酸たっぷりのシソチューハイを飲んで
暑い夏を乗り越えましょう！

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ホテルのロビーで無料のWiFiを使って何とかブログ書きましたが
改行できてなくてすっごく見難いですね、スミマセンでした


水曜の昼前関空到着して、何だかんだで午後からの出勤が
無くなりました。フフフ


携帯で写真を何枚か撮っていたので
保存も兼ねてご紹介です。




朝６時前に家を出て、三ノ宮からバスで関空へ。
ガルーダインドネシア航空でデンパサールのングラライ空港へ。
関空チェックインは割とスムーズに。HISさんありがとう。
ああ、右側のエグゼクティブクラスでチェックインしたかった。
当然左のエコノミー。







今回の滞在ホテルはヌサドゥア地区にあるコンラッド・バリでした。
さすが５ツ★。
しっかし、滞在期間中に２回ほど大変な目に。。
ちなみに枕の上に飾ってあるのは重そうな木彫り。
怖いわ！！








ロビーを抜けてテラスからの景色。
海はあまりキレイじゃないけどプールはこれを含めていくつもありました。
でもあまり泳いでる人いなかった。。ちょっと寒いのかも。
この旅で一番リゾートっぽいお写真。
まあ、姉カカシは部屋のブレーカー落ちたり
トイレの水が止まらなくなったりと、優雅さからは程遠かった。。


バン！という音とともにブレーカー落ちたのをフロントに説明するのに苦労。

「あのね、ルームのライトがダウンダウンダウンなの！！」
と言うとフロントのお兄さんが目を丸くして「大丈夫か？！」と。


どうも、姉カカシの説明は「ブレーカー落ちた！」ではなくて
「部屋の電気が落ちてきた！」
という意味だったらしい






車を６時間チャーター（HISさん無料プラン）でお土産物屋に行くと
この等身大民芸品木彫りがお迎え。

本気でビビった。
土下座しそうになる迫力です。






ゴアガジャ。お寺なので短パンとかひざ上のスカートは不可です。
緑や青の布を腰巻きにして入場しなければなりません。
この石造りの洞窟の奥にはガネーシャという神様が祭られていました。
しっかしサウナみたいな暑さで出てきた時は汗だく。






バリはいくつもの段々畑があります。
ライステラス、といいます。バリは３期作だそうで、さすが南国。
ちなみにココは一番有名なテガラランというところで入場料取られました。。
ま、50,000ルピア（50円）でしたが。






テガラランでライステラス見ながらナシゴレン食べる穏やかなランチタイム。
日本人でも全然OKなお味でした。
ちなみに隣のグループは超関西弁。外国感が減りました（笑）
店員さん呼ぶ時には木彫りの顔を棒で思い切り叩くという
変わったカフェでした。







ホテルのプールと海の間にあるバレ。
この中にいるとホテルの人が冷たいオシボリとミネラルウォーターを
持ってきてくれるサービスの良さ。
風通しが良かったのでココでゴロゴロ。
でも海風の湿気があるのでマットは若干湿ってたので
私も少ししけった感じ







スパ（エステ）の帰りにジンバラン地区へ行って海辺でシーフードランチ。
ちなみに生きたロブスター注文するときにエビがイケスの上で激しい抵抗を見せ
店員さん（カワイイ）と私たち５人全員ずぶ濡れ。
姉カカシ、ロブスターを持たせてもらうも甲羅のトゲトゲにやられて流血
昼からビール飲んでるのは内緒。
インドネシアのビールはチョイ薄めでした。







タナロットという古い寺院へ行った時のサンセット。
夕陽を見ながら夕食を食べていると現地の人たちによる生演奏が始まる。
テーブルを回ってくれるのだが、なぜか長淵剛の乾杯を聞くことに。





というわけで、金曜の朝に出発して水曜の朝に帰ってくる予定でした。



が。




帰りのングラライ空港で予定出発時間（０時４０分）を３時間ほど待たされる。
水は手荷物検査の時に没収されていた上に搭乗口側には売店なし。



暑いし水無いしみんな脱水症状なりかけ。
しかもゴキブリ多発。
みんな万国共通で発狂しかけですよホンマ。





でも、このおかげ？で関空着が昼前になったので
昼からの出勤は無くなりました～。




ということで、旅日記でした。





明日からまた仕事始ります。
案山子でも頑張って働きます！！
みなさまのお越しをお待ちしております

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今週も１週間おつかれさまです。 姉カカシは金曜日から社員旅行でバリに来てます(^.^) 暑くて体力消耗です(+_+) でも色々ゲットして帰るのでお待ちください(*^^*) ミネラル豊富な塩とか(*^^*) 今日はお土産物屋に行きました。 行った先にあった壁掛けの木彫りに心臓が止まりそうに。 バリから写真のアップができなかったので木彫りの写真は後日… 夢に出そうです(-_-)

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たらこと高菜の焼ビーフンが再入荷できて
ちょっとウキウキの姉カカシですこんばんは～。
あと、カレービーフンやキムチビーフンも少量ですが入りました。（ウキウキ）
・・まだ姉カカシが持って帰ってきてないのであと１～２日お待ちください（ウキウキ）


先月、ヴィッセル神戸のスタ飯向上プログラムで出店させていただいてから
「やっぱり鉄板で焼くビーフンも美味しいなあー」と
再認識したとこです
特にカレー味やたらこと高菜、キムチ味は
冷えた生ビールによく合うんですよコレが。
50年以上のロングセラーですので味は確かですよ
たまに変なCMしてますが、姉カカシはビーフン屋に勤めてることを
自慢に思ってたりします



で、ウキウキ説明はこのへんにしておいて
今日入荷した愛媛県三崎産のサザエ情報です。


本日、いつもより大きめのサザエが入荷致しました


直火でつぼ焼きにしてます。
磯の香りと、少し落とした醤油が香ばしい
期間・数量限定サザエです





つまようじよりも直径が大きなサザエ。
食べたお客様情報によると、食べ応え抜群だそうです。


ビールも合うけど焼酎も良く出てました。


明日もご提供予定です
数が少なくなってるので、お早めに！

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会社で履いているヒラキで買った激安の靴が
あまりにも履きやすくて自慢してたら
うっかりその靴のまま帰ってきてしまった姉カカシです
こんばんは


昨日は案山子にタイ人のお客様が。

姉カカシの会社はタイに工場があり
そこで働いているエライ人（でも若い）です


プラス、会社でタイ工場とつながりがある人たち
総勢２３名での大宴会となりました。


日曜に関空へ到着したらしいのですが
観光や会社でのプレゼン、会社のレストランでのランチや
色々で疲れが見えてましたが
みんなで懇親会。言葉は通じなくても意思は伝わるんだなあ。


タイ工場の方に事前に「案山子の料理そのままでOKですよ」と言われていたものの
やっぱり日本食はすぐにバクバク食べれなかったらかわいそうだと
ママカカシがタイでも一般的に食べられているものを使って
和食を作りました


その中でも、練り物を使った煮物やサバの塩焼き。
タイでは「タイスキ」で具材に使われる練り物を和風に。
サバは、タイでも「サバ」と呼ばれているくらいメジャーな魚です。
タイではソテーしてサバステーキとして食べられることが
多いそうですが、案山子では和食らしく塩焼きにしてみました。


アテンド係のタイ工場の社長も
「もっと食べられないかなと思っていたら、結構食べれてたみたいです」
とのことで案山子一家はホッ。


今週いっぱいは研修等で疲れるかと思いますが
日本を楽しんで帰国してもらえればいいなあと思います



案山子にはいろんな国の出身の方が来られます

老若男女、みなさん一緒にホッコリマッタリ楽しんでいただけるよう
案山子スタッフ一同明日も頑張ります

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