新長田呑み処　案山子のブログ

新長田駅南側、エスタプレシオス１Ｆで家族で経営している「呑み処　案山子」です。夜の営業は月曜～土曜の１７：３０オープンの２３：００まで。お弁当販売は月曜～金曜　朝７：００頃～昼過ぎまで。

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タイのお客さま（＾＾）

会社で履いているヒラキで買った激安の靴が
あまりにも履きやすくて自慢してたら
うっかりその靴のまま帰ってきてしまった姉カカシです
こんばんは

昨日は案山子にタイ人のお客様が。

姉カカシの会社はタイに工場があり
そこで働いているエライ人（でも若い）です

プラス、会社でタイ工場とつながりがある人たち
総勢２３名での大宴会となりました。

日曜に関空へ到着したらしいのですが
観光や会社でのプレゼン、会社のレストランでのランチや
色々で疲れが見えてましたが
みんなで懇親会。言葉は通じなくても意思は伝わるんだなあ。

タイ工場の方に事前に「案山子の料理そのままでOKですよ」と言われていたものの
やっぱり日本食はすぐにバクバク食べれなかったらかわいそうだと
ママカカシがタイでも一般的に食べられているものを使って
和食を作りました

その中でも、練り物を使った煮物やサバの塩焼き。
タイでは「タイスキ」で具材に使われる練り物を和風に。
サバは、タイでも「サバ」と呼ばれているくらいメジャーな魚です。
タイではソテーしてサバステーキとして食べられることが
多いそうですが、案山子では和食らしく塩焼きにしてみました。

アテンド係のタイ工場の社長も
「もっと食べられないかなと思っていたら、結構食べれてたみたいです」
とのことで案山子一家はホッ。

今週いっぱいは研修等で疲れるかと思いますが
日本を楽しんで帰国してもらえればいいなあと思います

案山子にはいろんな国の出身の方が来られます