新長田呑み処　案山子のブログ

みなさま明けましておめでとうございます。


年末年始と最高にバタバタして
元旦には天神さんで吹雪の中で屋台を出し
大晦日にガキ使見ながら作ったスペシャルチョコバナナは完売するも
汁麺を売る時に指先をヤケドしてしまい
ダッシュで向かった先は手水場。


超冷水になった手水場で手を冷やして
あまりの冷たさに唇が紫色になりかけた姉カカシですこんばんは。


吹雪の中、チョコバナナと汁麺を買って下さったみなさま
本当にありがとうございました。




「お年玉」という必殺技を会得した
年始最強のツワモノはお子様だと痛感した元旦の姉カカシでした。



さて、年始の営業のご案内です。

１月４日から営業を開始いたします。

ご予約をいただいている方もいらっしゃってとてもありがたいです。


お席はまだ空いておりますので、お時間できましたら
チョロッと覗いてみてくださいね。


皆様のご来店を心よりお待ちしております☆


2015年もみなさまにとって良き年でありますように。


謹賀新年。

[1回]

雨が降ってたのに目が乾燥する不思議な姉カカシですおはようございますo(^o^)o



そろそろ仕事の時間ですが(>.<)



今日のランチに、運が良ければ姉カカシ渾身の一品
カボチャの一口ケーキがつくかも？
（ワンプレートランチかなあ）



添加物一切なしの完全手作り一口ケーキ。
残りが少ないのでみなさんに行き渡るかどうかですが(>｡<)



渾身の、渾身の一品をぜひどうぞ(笑)



11:30からランチ営業開始ですo(^o^)o

[1回]

最近、「ローカロリーおやつだぜ！」

とこんにゃくゼリーを食べることにして

でも５個くらい食べてしまう姉カカシですこんばんは。


5個も食べるならチョコ食べても一緒・・






さてさて今年も残すところあと１ヶ月とチョイになりました。





案山子では忘年会および新年会の
ご予約を絶賛受付中でございます（＾▽＾）




忘年会はそろそろご予約の件数が増えてきました。




毎年、金曜日はもとより土曜日から埋まって行きます。





貸切の日も出てきましたので
（今決まっている貸切は１２月２７日土曜日）




「忘年会は案山子にしよっかなー」




と迷っていらっしゃる方、どうぞお早目のご予約を
オススメいたします！



寒いし鍋もいいですね。



姉カカシが会社から仕入れてきた


大量のくずきりをご用意してお待ちしております。でへっ




明日は金曜日。


３連休前ですが、１週間頑張ったご褒美として
案山子で一杯いかがでしょうか（＾▽＾）


皆様のご来店を心よりお待ちしております☆

[0回]

ハロウィンも終わる頃にはカボチャが安くなるだろうと思い
夜にスーパーに行ったら売り切れてて
「みんなブルジョアやー」と涙を飲んだ姉カカシです
こんばんはー(；一_一)



この連休はあまり出掛けずに（天気も悪いので）
家の掃除、洗濯、料理を重点的にやっておりました。



先日、ランチのウドンに使う用の
きつねウドン用の油揚げを作ったところ
自分でも


「ちょっと！コレメッチャ上手く出来たんちゃう？」


と思うくらいのふっくらしたお揚げが出来た。



ママカカシには


「いやー、上手く出来たかわからんねんけど～」


と言いつつ渡したのだけど



内心は「へっへっへ、今日のきつねうどんは極上だぜ」


と思っていたのは内緒だ。



ありがたくも、お客さんには大変褒められたようで
調子に乗った姉カカシはこの連休で


フランスパンを２回、カボチャケーキを２つ、
カレー、パエリアもどきを作り
あまりの量に冷蔵庫がいっぱいに。



せっかく掃除した部屋も
強力粉、薄力粉、タマネギの皮や
炒めた時に飛んでった米などで
掃除する前より汚くなるという惨状に陥ってしまった。



アリンコが来る前に掃除しなければ・・

ちなみに、今年の夏はムカデと遭遇することは無かったものの
朝起きたら裏口からアリンコ大行進が行われていて
驚愕の朝を迎えたことが。。





さて、１１月になりました。

忘年会のご予約もチラチラいただいており
ありがたい限りです。


おでんも毎日たくさんの方にご注文いただいていて
寒くなってきた夜にピッタリの一品です。


連休明け、仕事帰りにチョット、
案山子へお立ち寄りくださいませ（＾▽＾）


皆様のご来店を心よりお待ちしております！

[1回]

朝、友達と待ち合わせて篠山へ車を走らせました。


今日は黒枝豆狩りの日。


毎年恒例の行事になっています。



以前は葉だけを落として枝付きの黒枝豆を
たくさん持って帰ってきてたのですが
私は店でご提供することをご存じの
篠山工場のFさんが


「サヤだけにしてたくさん持って帰れ～」


と言ってくれるのでお言葉に甘えてサヤだけを箱に。



最初はハサミを使ってチョンチョン切ってたのですが
途中からスピードアップをはかるため


両手を使ってブチブチとむしり取り。



Fさんの奥様が茹がいてくれた黒枝豆をガツガツ食べながら
必死で収穫してきました！

毎年、お客さんが楽しみにしてくれているので
姉カカシ、フルスロットルでブチブチむしってきました。



Fさんとこの黒枝豆は粒が大きくて
塩ゆでしてるだけなのに、甘味がすごくて美味しいのです。







見た目が結構グロテスクですが
粒は1.5センチほどあって栗のようにホクホクで
今年もすごく美味しいです。


営業中に帰ってこれたので箱ごと店に入れてきました。



月曜日には美味しい黒枝豆をご提供できると思います（＾▽＾）



ママカカシは「ランチにも付けようかな～」と言っていましたが
ランチについてたらラッキーです。



去年も９キロの枝豆を収穫してきましたが
１週間もたたずに売り切れてました。



私がお客さんに

「この枝豆は私が篠山に行って大変な苦労をして収穫し・・」

と説明するので、心優しい案山子のお客様はみんな
姉カカシをかわいそうに思って注文してくださったり(^.^)



常連さんは

「この枝豆は私がささや・・」のところで
１つちょうだい、と言ってくれたりします（笑）





この時期にしか手に入らない、年に一度の旬のもの。

是非、来週早目に案山子にお立ち寄りください☆


「この枝豆は・・」と説明します（笑）

[2回]