新長田呑み処　案山子のブログ

昨日、食の祭典「神戸アミュゼ」に出店して
今朝起きたら全身筋肉痛の姉カカシですこんばんはー

・・・なんで筋肉痛になったんだろう。。。謎。


さて、昨日はアミュゼにご来店いただいたお客様
ありがとうございました。
雨かも？曇りかな？くらいだったのに
見事に晴れました。珍しいです、屋台の時にピカーンと晴れるのは。


昨日は、ママカカシがほぼ徹夜で作った黒毛和牛使用の「ジャンボミンチカツ」、
東南アジアでよく食べられているヤキトリ「サテ」、
おなじみの汁ビーフンを坦々麺風にアレンジした「坦々汁ビーフン」
この３つをご提供させていただきました。


１０時半から販売を始めて、１５時頃に全品売り切れとなりました。
感動～（＾＿＾）
特に、ミンチカツはちょっとした行列ができました。


最初は、すごい量のミンチカツを見て
案山子一家はちょっと不安になりましたが
そんな不安はどこかへ飛んでいくくらいに
みなさんに食べていただきました。
遠くのステージからは、「ミンチカツが美味しい」と
言ってくださってたようで案山子一家またもや感動。
嬉しいことにリピーターの方もチラホラ。

やったよお母さん（涙）


天気悪そうだからと少なめに作っていったこともあり
売り切れてからも「ミンチカツ無くなったんですか？」と
買いに来てくださった方々、すみませんでした。


その後、前日に智カカシが必死で串に刺した「サテ」も
バイトくん２人の頑張りによって完売。よくやった。



そのあと、姉カカシが粘り粘って
最後のお客さんに大盛りでご提供して
具が無くなって完売となった坦々汁ビーフン。


三ノ宮から南へだいぶ歩かないといけない場所だったのに
「来たよー♪」と顔を見せていただいたお客さん、
本当にありがとうございました。


今回、必死で売り子してたので
写真が一切なくてスミマセン。。


完売してからバイトくん２人が「わたあめ」を食べていて
晴天の中、なんとなくホンワカした時間を過ごしてました。



次も坦々汁ビーフンやろうかなあと密かに目論んでいる
姉カカシでした。


明日は姉カカシ、店にいると思いますので
仕事帰りにチョロッと寄ってみてくださいね（＾＾）


みなさまのご来店をお待ちしておりまーす☆

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